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Onde comer em Bruges

Bruges é uma cidade onde aquela sensação misteriosa e o sensual se encontram lado a lado. Se existe um morbido bon viveur, então Bruges é o seu lar espiritual. As pinturas primitivas dos martírios dos santos podem ser vistas em vários locais.  Impregnado em vários séculos de história trágica, Bruges atrai visitantes ansiosos para beber no passado eclético da cidade e experimentar uma cidade medieval perfeitamente conservada. Bruges é especial e os seus restaurantes taambém. São várias opções e por isso a pergunta sobre onde comer em Bruges vai certamente pairar sobre você. Por isso, aqui eu selecionei uma lista com os melhores restaurantes de Bruges para uma refeição:

DE LOTTEBURG
Goezeputstraat 43 (00 32 50 33 7535). Peixe fresco e frutos do mar são entregues a este pequeno restaurante duas vezes por dia. Pratos como tártaro de lagosta com camarão cinzento e óleo de trufa e sola grelhada com cogumelos selvagens, combinados com uma atmosfera de convívio, explicam por que o líder francês Lionel Jospin escolheu passar o ano novo de 2001 aqui.

DE ZILVEREN PAUW
Ziverstraat 41 (00 32 50 33 5566). O ‘Pavão Prateado’ remonta a 1261, embora o interior seja Art Nouveau. É um cenário idealmente esplêndido para as criações de Patrick Devos, um dos grandes nomes da cozinha belga. Experimente a geléia de frutos do mar perfumada com alho macio ou rolo de pato com ruibarbo, especiarias e mel.

DEN DYVER
5 Dyver (0032 50 33 6069). Polido, confiável e com uma delicadeza discreta, a comida é o equivalente gastronômico de um Mercedes. Uma experiência quintessencialmente flamenga a não perder, onde a cerveja é levada tão a sério quanto a comida.

‘T BRUGS BEERTJE
Kemelstraat 5. Este elegante café da rua à luz de velas também pode servir como academia da cerveja belga. Dirigido por um homem que palestra sobre fabricação de cerveja, oferece mais de 200 cervejas nativas. Algumas portas para baixo, na Kemelstraat 9, ‘t Dreupelhuisje é um templo para a outra obsessão líquida belga, o gin Genever.

STAMINEE DE GARRE
De Garre 1. O menu de bebidas, que apresenta mais de 100 variedades de cerveja, mas apenas dois tipos de vinho (vermelho e branco), revela uma visão belga da importância relativa das coisas.

CAFE VLISSINGHE
Blekerstraat 2. Situado no bairro de Sint Anna e datado de 1515, este é um dos cafés mais antigos de Bruges, com paredes manchadas pelos regulares de tabagismo do passado. Um álbum de fotos oferece um vislumbre da vida no final do século 19, embora nada mais pareça ter mudado desde então.

Sobre Europeando

O site Europeando é feito para aqueles que querem fazer da sua viagem para Eruopa algo inesquecível. Eu, Hugo Pereira, selecionei item por item que vão de restaurantes, a museus, a principais atrações e claro, cada cidade que eu compartilho aqui com você.

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